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Esta bebida es sólo para fanáticos del café, pues a una persona que no le guste el café, difícilmente le guste la receta de café helado. A mi me encanta, sobre todo si está bien preparado, y es un refresco que debes probar si eres amante del café. Vamos a ver la receta porque el procedimiento es importante, tanto como la calidad del café que tenemos que usar.
¿Cómo preparar café helado?
Si te gusta el café, entonces conocerás la diferencia entre un rico expreso y un café instantáneo. El café instantáneo puede ser rico en un capuchino o un café con leche, pero cuando vamos a hacer un café frío necesitamos un café molido.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de café molido
- 2 cucharadas de leche condensada
- Un vaso largo
- Hielo
Preparación:
Una forma fácil de hacer café helado consiste en poner en un recipiente de metal una cucharada de café en 3/4 taza de agua hirviendo y dejar varios minutos, colar con filtro de café y dejar enfriar. Una vez que el café esté frío se agrega la leche condensada, se agita, y se vierte en un vaso con hielo.